지난 6월 매실을 따서 올려놓았습니다 https://m.blog.naver.com/engel4051/222761282795
신매실액을 넣는다 끓는 물에 소독한 항아리에 어제 딴 천매실을 넣고 설탕을 넣고 위의 과정을 반복한다.
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매화꽃이 다 떠서 색이 나왔다.
별도의 과일
액체 전용
퍼온 매실을 먹어도 되는지 열어보았는데, 반찬으로 먹기에는 곁들이 너무 빨랐다.
이렇게 한 병이 나왔는데 1년에 한 병이면 충분한 것 같은데, 바닥에 설탕을 뿌려?