남편의 혈당 수치는 검진 때마다 좋지 않았다.
병원에 가야 한다고 여러 번 말했지만 내 귀에는 경고였다.
장모님이 드디어 췌장암 수술을 받으셨을 때 남편이 일어나서 담배를 끊고 식단을 챙긴다고 했다.
동시에 나는 또한 당뇨병을 다루기 시작했습니다.
가족 중에 당뇨병이 있는 사람은 없고 적어도 임신성 당뇨병은 있었기 때문에 당뇨병에 대해 아는 것이 거의 없습니다.
그래서 병원에서 교육도 받고 책도 샀다.
요리책을 찾고 있었어요. 당뇨병 기적 식사수업 박사님의 맛있는 당뇨식 주방그 책이 내 눈을 사로잡았다.
박사님의 맛있는 당뇨식 키친에는 다양한 레시피가 담겨있어 당뇨식은 맛없다는 고정관념을 불식시키기에 충분하다.
이 책은 다음과 같이 당뇨병 환자를 위한 식사를 준비하는 데 필요한 모든 것을 담고 있으므로 매우 유용합니다.
B. 소스의 준비, 당뇨병 환자가 먹을 수 있는 파프리카 페이스트 혼합물, 설탕의 종류, 고기와 생선을 먹는 방법, 기름에 대한 설명. 당뇨표가 입맛에 맞지 않아 식단 조절에 어려움을 겪는 분들께 추천하고 싶은 책입니다.
당뇨병을 위한 기적의 밥상은 내과 전문의와 병원 영양팀장이 함께 쓴 책이다.
간단하게 식사를 준비할 수 있도록 메뉴가 구성되어 있습니다.
이 책은 의사들이 쓴 책이기 때문에 처음에 당뇨병에 대한 자세한 설명을 제공하여 당뇨병을 이해하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병이라는 병은 합병증이 생겨 치료가 어렵고 두려운 질병이지만 식단과 운동을 잘 따르고 긍정적인 마음가짐으로 대처한다면 이겨낼 수 있다고 믿습니다.
